Makarna yapmak için su kaynatıyorsanız normal şartlarda hangi şehirdeki su daha düşük sıcaklıkta kaynar?
a) Sinop
b) Erzurum
c) Hatay
d) İzmir
Basınç daha az olduğundan su bir dağın tepesinde 85 °C’de kaynayabilir
(deniz seviyesinde saf su yaklaşık 100 °C’de kaynar). Bu yüzden, eğer
sıcaklığını 85 °C’de sâbit tutup dağa çıkarsak, yeterli irtifaya
ulaştığımızda su kaynamaya başlar. Daha düşük sıcaklıkta kaynama
hâdisesi basınç düşmesinden dolayı meydana gelir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder